约尔根·普罗赫诺是德国最著名的影星之一。他在世界范围内最出名的角色是作为《从海底出击》（Das Boot）中的U-潜艇舰长（原型 二战德国U艇王牌舰长海因里希·莱曼-威廉布鲁克）、《沙丘》（Dune）中的Leto Atreides公爵、以及《轰天雷》（Beverly Hills Cop II）中的反派Maxwell Dent。而他在1981年拍摄的《从海底出击》中饰演的舰长角色则是最令人难忘的，正是这一角色让他被世界所了解。